Purê de abóbora com ovo

Hoje fiz uma receitinha muito gostosa e que o Davi curtiu bastante. Aqui em casa não somos fãs de abóbora mas não deixo de coloca-la em nossa alimentação. Para isso muitas vezes quando cozinho o feijão coloco junto; elas ficam bem macias que desmancham, fica só um gostinho suave que dá para comer numa boa. Mas voltando a receita de hoje, é bem simples e fácil de fazer, colocando as temperinhos que sempre indico então... ficou bom demais, até eu provei e aprovei! A única coisa que atrapalhou foi o danado do soluço que chegou bem no finalzinho da refeição, mas deu tempo do Davi comer bastante.

Vamos a receita:

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Ingredientes:

1 pedaço de abóbora
1/2 ovo cozido
1 colher de sopa de salsinha e cebolinha picados
1 colher de sopa de cebola
1/2 dente de alho picadinho
1/2 tomate sem pele e sem sementes
1 fio de azeite
10 ml de leite materno

Como fazer:

Lave bem todos os ingredientes. Cozinhe o ovo separadamente. Cozinhe a abóbora e os temperinhos com 200 ml de água filtrada em panela tampada e com fogo baixo até ficar bem macia (caso seja necessário acrescente mais água).
Depois de tudo cozidinho amasse bem e misture o leite materno e o fio de azeite. Verifique a temperatura e sirva ao filhote que com certeza, assim como o Davi vai se deliciar.

Com a ajuda da galinha pintadinha tudo fica mais fácil, apesar de ficar vidrado nos vídeos! rsrs

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